Mois : décembre 2020

1. Préchauffer le four à 180° (th. 6)
2. Faire fondre le beurre
3. Mélanger le beurre et le sucre avec un fouet ou une fourchette
4. Battre les œufs entiers et les ajouter au mélange beurre-sucre
5. Incorporer doucement la farine et la levure tamisées
6. Peler les pommes, les couper en petits morceaux et les intégrer à la pâte à gâteau
7. Verser le tout dans un moule beurré
8. Faire cuire au four pendant 40min à 180 °

Déguster tiède ou froid.

1. Préchauffer le four à 180°¨(th. 6)
2. Mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, le lait et le beurre fondu
3. Ajouter les pommes que vous aurez coupé en morceaux
4. Transvaser cette préparation dans un moule à manqué
5. Mettre au four pour 20 minutes. Pendant ce temps, préparer une crème (étapes 6 à 10)
6. Faire chauffer le beurre et le sucre à feu moyen pendant 5 min
7. Laisser refroidir 10 min
8. Ajouter l’œuf et mélanger
9. Verser cette crème sur le gâteau qui a cuit 20min au four
10. Remettre au four pour 20 min, toujours à 180°

Déguster tiède ou froid.

1. Préchauffer le four à 180°¨(th. 6)
2. Battre le beurre pommade avec la cassonade.
3. Ajouter les œufs un à un.
4. Ajouter la farine petit à petit, avec la levure.
5. Peler les pommes, les couper en deux. Retirer le cœur et la queue. Les trancher finement au couteau en conservant la forme des demies-pommes et les arroser de jus de citron.
6. Verser les ¾ de la pâte dans un moule beurré et fariné. Faire cuire 15 min. Retirer du four.
7. Ajouter les demi-pommes, serrées les unes contre les autres, sur le gâteau précuit.
8. Verser le reste de pâte autour des morceaux de pomme. Saupoudrez de cannelle et du reste de la cassonade.
9. Laisser cuire encore 20 à 25 min.

Déguster !

1. Préchauffer le four à 190°.
2. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre.
3. Ajouter le lait, l’arôme de vanille et le beurre fondu. Mélanger.
4. Dans un second saladier mélanger la farine, la levure et le sel.
5. Verser progressivement ce mélange farine-levure-sel dans le premier saladier.
6. Peler les pommes, les couper en deux et retirer les pépins.
7. Les trancher finement à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline.
8. Plonger les tranches dans la pâte à gâteau afin qu’elles s’imbibent bien/
9. Beurrer et fariner un moule à cake ou un moule à manquer.
10. Verser la préparation et bien lisser le dessus avec le dos d’une cuillère.
11. Enfourner 35 min à 190°.
12. Laisser refroidir avant de démouler.

Déguster !